Jo-Honig_2026_oben

Wahlkurs Imkern produziert Jo-Honig Von der Wabe ins Glas

von Christopher Lang

Kurz vor den Sommerferien wurde es im Arbeitskreis Imkern noch einmal spannend: Die Honigernte stand an! Mit ruhiger Hand entnahmen wir die gefüllten Honigwaben aus den Bienenstöcken und schleuderten den Honig. Anschließend füllten wir das „flüssige Gold“ in Gläser ab. Damit unser Schulhonig auch optisch etwas hermacht, gestalteten wir eigene Etiketten. Besonders schön war, dass alle mit anpacken konnten. Am Ende hielten wir stolz unser eigenes Produkt in den Händen und konnten sehen, was unsere Bienen und wir gemeinsam geschaffen haben.