Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Wahlkurses  „Imkern und Bienenhaltung“ lernen unter der Anleitung von Herrn Lang das Leben der nützlichen und organisierten Bestäuber im Jahresverlauf kennen und betreuen die schuleigenen Bienenvölker entsprechend ihrer Bedürfnisse. Dazu gehören unter anderem die Schwarmkontrolle im Frühling, eine kontrollierte Vermehrung der Völker, die Pflege der Beuten (Behausung), die Varroabekämpfung und die Fütterung im Herbst als Vorbereitung auf den Winter.
Während des Winters lernen wir all die interessanten Dinge, die es über ein Bienenvolk zu wissen gibt: Was ist eine Drohne, welche Aufgaben übernimmt eine Arbeiterin im Laufe ihres Lebens, woher kommt der Honig, etc.
Ab dem Frühjahr packen wir gemeinsam an, kontrollieren unsere Völker, nehmen Ableger, markieren Königinnen und schleudern auch unseren eigenen Jo-Honig!